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Viande Porc Séchée au Genièvre
Les viandes séchéesLe cœur du jambon, la viande de porc séchée est travaillée avec la partie la plus maigre de la noix. Un des produits les plus fins de la charcuterie ardéchoise !
45.00 € TTC
1000 gr
(45.00 € le kg)
Caractéristiques / Avantages
Légèrement fumé « à froid » avec du bois de hêtre afin de développer subtilement et avec le temps, des arômes doux et délicats.
Ce produit se rapproche d’une viande des grisons, il propose une texture plus souple et des goûts plus prononcés.
Avis
Principaux Ingrédients
Viande de porc, sel, genièvre, épices
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DDM : 50 jours
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Atelier utilisant : fruits à coque et lait
Paiement sécurisé
Livraison sous 72H
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